Ingredientes
150gr. de zanahorias peladas
50gr. de almendras crudas
75gr. de azúcar
50gr. de mantequilla
50gr. de coco rayado
100gr. de harina
3 huevos
½ sobre de levadura de maicena
1 molde redondo
Procedimiento:
Picar las zanahorias y las almendras y machacarlas en el mortero.
Añadir el coco, la mantequilla, el azúcar y los huevos. Batir hasta lograr una masa bien cremosa y añadir la harina y la levadura.
Verter la preparación en un molde redondo de unos 20cm. que previamente untamos de mantequilla y espolvorear el coco rayado.
Poner a hornear 1 hora a termostato
1 comentario:
Me encanta el dibujo de la zana horia sicotica y el que estas sorviendo co la pagita
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